大九湖镇：大力推广药膳 茶道
神农架新闻网（神农架报）(通讯员田成良) 4月20日至25日，大九湖镇联合林区就业局邀请国家高级经营师、营养学讲师和国家高级茶艺师进行药膳、茶道培训，深入推进大旅游、大健康产业融合发展，丰富旅游业态，增强旅游核心竞争力，促进大九湖镇旅游多元化发展。
药膳授课老师从中医药膳理念、特点、功效和药膳食物、经典药膳食谱、药膳养生及药膳的烹调等基本知识和技能方法等方面，为坪阡古镇广大餐饮从业人员重点讲解并演示了药膳烹调制作的实际操作，强调中医药膳是中华传统民族文化、中华医药学宝库的瑰宝，具有食物的营养和药物的治疗双重作用，药食同源形成的菜肴又是具有保健强身作用的美味食品。希望大家好好学习和推广中华民族传统合理的药膳饮食健康养生方法，宏扬中华民族的药食同源文化，学会利用药膳治未病。
茶艺老师以《茶艺师国家职业标准》四级(中级)知识与技能要求为基础，从如何认茶、识茶到如何烹茶、煮茶，再到品茶、鉴茶进行细致地讲解，强调茶艺作为当今热门、时尚、健康的职业，正在受到众多群体的青睐，越来越多的人意识到，学习茶艺，对于丰富生活内容、提高生活品位、掌握生活技能、修身养性，都有着重要的意义。
